• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
22.jan
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Fatalii - C. chinense

Fatalii

Fatalii tillhör typen Habanero och är mycket stark. Lägg till en intensiv och fruktig smak, och du har ett intressant alternativ till andra habaneroliknande sorter. På grund av den höga halten dehydrocapsaicin capsaicinoid erbjuder C. chinense vanligtvis en något fördröjd värmekänsla, och som smyger sig på dig. Fatalii levererar dock en omedelbar brännande känsla.

Fatalii har sitt ursprung i Centralafrika, där den tros utvecklats från chilefrukter som återvändande slavarna hade med sig från den amerikanska kontinenten. Plantan blir 50 till drygt 60 cm hög, avståndet till nästa planta bör vara ungefär detsamma.
Fatalii älskar sol och trivs utmärkt som krukväxt i ett soligt fönster eller i växthus. Välj den soligaste platsen i eller runt huset och ta in plantan inomhus i god tid innan den första höstfrosten. Vattna plantan måttligt – lite stress gör frukterna ännu hetare.

Fataliifrukterna blir 6 till 9 cm långa och ungefär 2 till 3 cm breda. Frukterna mognar från ljusgrönt till ljust gul (det finns även röda Fataliis, men den gula är äkta vara). De ganska tunna fruktväggarna gör att Fatalii kan torkas i ett torrt och varmt utrymme. Dela gärna frukterna på längden, då torkar de snabbare. Använd annars en svamptork. 
Torkade frukter kan malas till ett vackert och välsmakande pulver (förvaras svalt, torrt och mörkt). Färska frukter kan också frysas med vetskapen om att de blir mjuka och blöta vid upptining.

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 250 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Fairy Lights - C. annuum Föreg Nästa artikel: Feher Ozon Paprika - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Killen Vid Grillen
Mango-Jalapeño Glaze

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.